花卷的各种行为图解，简单易学家庭必备

花卷，这道古老却又备受关注着的中华美食，不仅香气扑鼻，口感松软，更是早餐、午餐、晚餐都能轻松驾驭的选择。今天，我们就来分享“花卷的各种行为图解”，保证让你轻松学会几种不同风味的花卷行为，快来试试吧！

一、米粒花卷的简单行为

食材准备

主要食材包括：面粉400克，清水210克，酵母粉4克，猪肉馅200克，香葱2根，适量食用油。

制作步骤

1. 发酵面团：将酵母粉加入清水中，搅拌均匀后，放入面粉中搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。

2. 调馅：在肉馅中加入调料（生抽、老抽、胡椒粉等）搅拌均匀，香葱切好备用。

3. 整形：发酵好的面团分成两份，擀开，刷上食用油，均匀抹上肉馅，撒上香葱，卷起后切成均匀大致的块。

4. 蒸制：按压花卷两头捏紧，放入蒸锅二次发酵10分钟，小火蒸20分钟即可。松软的米粒花卷就做好了！

二、葱油花卷，香气扑鼻

食材准备

所需食材有：面粉300克，牛奶170克，酵母粉3克，香葱、香菜适量，盐和食用油适量。

制作步骤

1. 准备面团：将牛奶、白糖、酵母粉与面粉混合，揉成光滑的面团，接着发酵。

2. 做葱油：将香葱和香菜与食用油煮至焦脆，过滤油分可在其他菜肴中使用。

3. 整形与卷制：擀开面团，抹上葱油，撒盐，卷起后切块，压制成型。

4. 蒸制：发酵后大火蒸8分钟，葱香四溢的葱油花卷就完成啦！

三、珍珠花卷，形状独特

食材准备

准备：面粉200克，温水100克，酵母粉2克，盐适量和食用油。

制作步骤

1. 和面发酵：将酵母粉与面粉、温水混合，揉成光滑的面团发酵。

2. 制作花卷：揉压排气后，将面团搓成长条，用筷子压出花纹，再刷一层油和撒盐。

3. 整形与蒸制：从一头卷起，压实，盖上保鲜膜二次发酵，再蒸10分钟，珍珠花卷就大功告成！

四、奶香红豆卷，甜蜜味道

食材准备

主要材料包括：面粉300克，牛奶180克，酵母粉3克，白糖和蜜红豆适量。

制作步骤

1. 和面：将牛奶、白糖和酵母粉与面粉混合，揉成光滑的面团。

2. 包红豆：将面团分成小剂子，包入蜜红豆，整形。

3. 蒸制：直接冷水上锅蒸，确保10分钟的蒸制时刻，奶香四溢的红豆卷便可享用。

五、芝麻盐花卷，简单好味

食材准备

需要的食材：普通面粉300克，清水150克，酵母粉3克，芝麻盐适量。

制作步骤

1. 制作面团：将水与酵母粉混合，再加面粉揉成团。

2. 整形：擀开面团，刷油撒盐，再卷起切块。

3. 蒸制：用筷子压制形成，发酵后蒸10分钟，成品香气四溢。

无论是哪一种花卷的行为，都能带给你和家人无尽的美味享受。试着在家动手，体验制作花卷的乐趣吧！如果你还有其他花卷的行为，欢迎在评论区分享，共同交流哦！